Meum athamanticum

Description

Le Fenouil des montagnes est une plante vivace aromatique aux fines feuilles découpées appréciant les lieux drainés et ensoleillés. Son feuillage délicat, sa floraison estivale en ombelles blanches et son parfum anisé en font une plante incontournable pour les jardins de cuisine et les jardins naturels. Ses feuilles et ses racines sont utilisées en cuisine pour aromatiser les plats.