Anthriscus sylvestris / Cerfeuil des prés

Description

Le Cerfeuil des prés (Anthriscus sylvestris) est une plante vivace de la famille des Apiaceae. Haute de 20-120 cm, elle s’épanouit de mai à juillet, sur des sols moy. acides à moy. basiques ; limoneux à argileux ; ordinaires à riches.

Ce cerfeuil sauvage et vivace est très apprécié en jardinage. Ses ombelles de fleurs blanches apportent une touche de légèreté au jardin. Il se plaît à l’ombre légère et dans les sols frais. Ses feuilles découpées et aériennes en font une plante idéale pour les massifs ou les bordures.

D’intérêt mellifère fort, cette plante attire une diversité forte d’insectes pollinisateurs.

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