Courge musquée Sucrine du Berry / Cucurbita moschata

Description

La courge musquée sucrine du Berry séduit par sa chair orangée, douce et sucrée, subtilement parfumée et dont la texture rappelle la Patate douce. Originaire de la région du Berry en France, elle se distingue par sa forme oblongue et sa peau fine de couleur vert foncé virant au beige orangé à maturité. Riche en vitamines et polyvalente en cuisine, elle s’apprécie rôtie, en gratins, en purée, en velouté mais aussi en tartes ou flans sucrés, se mariant à merveille aux épices chaudes. Cette courge peut se conserver plusieurs mois dans un endroit frais et sec : un véritable délice à savourer en toute saison !
1,50 € en motte de 10 cm ou godet de 9 cm