Aneth officinal / Anethum graveolens

Description

L’aneth est une grande plante aromatique, très décorative, aux feuilles finement découpées et aux fleurs jaunes disposées en ombelles. Celles-ci parfument les plats de poisson et soupes. Les graines s’utilisent également en infusion. Elle apprécie les terres chaudes, ensoleillées et bien drainées.