Oignon rose des Cévennes / Allium cepa

Description

Cette variété, bien adaptée au climat du Massif central propose un bulbe, d’une belle couleur rose cuivré, légèrement aplati. Pouvant atteindre une taille conséquente, sa chair est ferme et croquante, avec un goût doux et sucré, bien équilibré. On le dégustera cru en salade, mais il se révèle également délicieux cuit, caramélisé ou farci. Sa douceur naturelle en fait un ingrédient incontournable de la cuisine méditerranéenne.

3,50 € les 20 plants en mottes de 3 cm